Receta de Pollo con Hongos

Instrucciones

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Salpimentar las pechugas de pollo y cocinarlas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar y reservar.
3. En la misma sartén, agregar la cebolla y el ajo picados, y cocinar hasta que estén dorados.
4. Agregar los champiñones y cocinar hasta que estén tiernos.
5. Incorporar la crema de leche y mezclar bien. Dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos.
6. Devolver las pechugas de pollo a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que estén completamente cocidas y la salsa haya espesado.
7. Servir caliente, decorado con perejil fresco.